De laatste jaren is men overgestapt op het gebruik van cortenstaal als bbq. Het is duurzaam en zal vele jaren meegaan. Cortenstaal is populair omdat het buiten in alle weersomstandigheden kan worden gebruikt zonder te roesten of te corroderen. Het beste deel over het is dat het vereist niet veel onderhoud op alle. Het hoeft niet elk jaar opnieuw te worden verzegeld zoals andere grills dat doen, noch heeft het een dure afdekking of beschermende grillmat nodig om te voorkomen dat voedsel aan het oppervlak blijft kleven. Het enige wat u na elke cookout hoeft te doen is met een staalborstel over het rooster te gaan en vervolgens uw grill af te spoelen met water voordat u hem opbergt tot de volgende keer! Als u geïnteresseerd bent in dit type bbq